HORNERO

  • San Diego
  • Hiper Lider San Diego

Empresa ubicada en SAN DIEGO requiere para integrarse a su equipo de trabajo Hornero para que realice las siguientes funciones:- Programar las temperaturas, tiempos y suministro de vapor de los hornos de cocción.

  • Comprobar que las manipulaciones del producto (cortado, pintado, volteado, incorporación de cremas, etc.), necesarias para su correcta cocción se ejecutan en el momento y forma adecuados.
  • Planificar y efectuar la carga del horno en las cantidades y frecuencia adecuadas, optimizando el proceso.
  • Controlar la temperatura, tiempo y humedad, tomando, en caso de desviaciones, las medidas correctoras necesarias.
  • Velar por la observancia de las normas higiénicas.
  • Procesar las mezclas según la fórmula establecida, lo que implica cocer, enfriar, cortar, troquelar la mezcla para obtener los distintos tipos y formatos de productos.

Requisitos: • Edad: 20 y 45 años • Experiencia mínima de un año • Con disposición para trabajar domingos y feriados • Buena presencia y disponibilidad inmediata • Estar residencia en San Diego o los Guayos. • Disponibilidad para el turno Tarde-Noche